Friuli Doc mobilita non solo chef, produttori e musicisti, ma anche un vero e proprio apparato organizzativo che opera dietro le quinte per garantire sicurezza e servizi durante tutta la manifestazione. Su un’area che supera i 33 mila metri quadrati del centro cittadino si concentrano attività di controllo, assistenza sanitaria, misure antincendio e accorgimenti tecnici studiati per contenere i rischi e facilitare gli interventi in caso di necessità.
Organico e dispositivi operativi per la sicurezza in piazza Libertà
Nei giorni di maggiore affluenza, il piano prevede un impiego continuativo di personale: sono previsti circa 80 addetti alla sicurezza durante il giorno e ulteriori 10 operatori notturni per il presidio degli spazi. A questi si affiancano squadre antincendio costituite da cinque team giornalieri, ciascuno con almeno due operatori, pronti a intervenire su segnalazione. Per le serate dei grandi concerti in piazza Libertà sono state predisposte vie di transito sempre libere per i mezzi di soccorso, con una separazione netta delle uscite di sicurezza: una via di fuga dal plateatico e una dalla porzione restante della piazza, lato loggia, così da mantenere un accesso rapido anche nei momenti di massimo afflusso.
Barriere, torri faro e altri dispositivi tecnici
La prevenzione viene rafforzata con dotazioni tecniche: sono installate cinque torri faro per l’illuminazione esterna e dodici dissuasori stradali per impedire accessi non autorizzati. Per la protezione degli spazi di spettacolo sono previste 16 metri di barriere antipanico attorno al palco principale e circa 55 metri lineari di barriere modulari anti-veicolo in punti strategici della manifestazione. Queste soluzioni sono state concordate dal comitato per l’ordine e la sicurezza pubblica per ridurre i tempi di intervento e limitare i rischi legati all’alta densità di pubblico.
Rete di assistenza sanitaria e soccorsi integrati
Il servizio sanitario è stato pianificato su più livelli e coordinato per assicurare una presenza capillare durante l’evento. Operano sul posto 4 medici e 12 infermieri supportati da circa 150 volontari della Croce Rossa, insieme a quattro ambulanze equipaggiate, un’automedica e un punto di primo soccorso con medico e infermiere. Alla rete sanitaria si integrano i Vigili del Fuoco già previsti nei dispositivi standard, e il personale di sicurezza locale che fornisce informazioni e assistenza ai visitatori.
Organizzazione delle emergenze e percorsi di soccorso
Per ottimizzare la gestione delle emergenze, il piano mantiene una corsia di transito non di sosta sotto il plateatico, dedicata esclusivamente ai mezzi di soccorso. Questa scelta logistica permette di convogliare rapidamente risorse mediche e di sicurezza verso i punti critici, evitando rallentamenti dovuti alla densità del pubblico. Il presidio in loco garantisce inoltre comunicazioni dirette fra gli operatori e i coordinatori del comitato di sicurezza.
Trasporti, pulizia urbana e regole per i visitatori
Per facilitare gli spostamenti verso e dal centro sono stati attivati servizi straordinari di trasporto: numerosi treni aggiuntivi incrementano i posti disponibili per i collegamenti regionali, con offerte e tariffe agevolate per determinate fasce d’età e per il weekend. Sul fronte dell’ordine urbano, è previsto un piano di pulizia intensivo con personale e mezzi modulati in base ai flussi della manifestazione; in giorni di maggiore affluenza il numero di operatori e macchinari viene aumentato per garantire raccolta e spazzamento continui.
La manifestazione è regolata da un’ordinanza che disciplina orari di chiusura degli stand e limiti alla musica nei locali: gli orari variano nel corso delle serate predisposte, con fasce specifiche per le performance principali. Nelle aree esterne sono vietati sistemi di cottura aperti, frigoriferi a vista, panche da sagra e la somministrazione di superalcolici tramite consolle; la vendita e la cessione di contenitori in vetro e lattine sono proibite in tutta l’area di festa. Inoltre, nelle aree degli spettacoli sono vietati oggetti come spray urticanti, lame, punte metalliche e ombrelli con puntale, mentre le bottiglie di plastica con tappo vengono interdette per motivi di sicurezza.
Questo complesso insieme di misure — dalla componente umana alle barriere fisiche, dal servizio sanitario ai trasporti aggiuntivi e al piano di pulizia — è pensato per consentire a cittadini e visitatori di godere di concerti, degustazioni e spettacoli in tutta sicurezza, mantenendo la vitalità della manifestazione e la protezione delle persone presenti.
