Da lunedì 22 giugno, il Visionario di Udine si trasforma in un angolo di Giappone con l’apertura di Visio Garden Yataiun evento che unisce cibo giapponesemusica e cultura in un’atmosfera estiva unica.
Il termine Yatai significa letteralmente carretto di cibo e rappresenta perfettamente l’essenza di questo progetto. Dal lunedì al venerdì, i visitatori potranno gustare una selezione di piatti giapponesi preparati da Fukayama Saichef giapponese-italiano, in un chiosco gestito dal Bu.chetto.
Incontri culinari con lo chef Fukayama Sai
Ogni lunedì, lo chef Fukayama Sai curerà una serie di incontri intitolati “Il Giappone a Tavola”dedicati alla scoperta della cucina giapponese. Il primo appuntamento è previsto per lunedì 22 giugno alle ore 19.30 e sarà dedicato alla storia del sakèuna bevanda alcolica che rappresenta un’ampia espressione della cultura giapponese.
Gli appuntamenti successivi vedranno come protagonisti i gyoza (29 giugno), i katsu sando (6 luglio), i soba (13 luglio), il wagyu (20 luglio) e il sushi (27 luglio). Ogni incontro inizierà alle ore 19.30 e sarà a ingresso libero.
Musica e ballo per tutte le serate
L’offerta di Visio Garden Yatai non si limita alla cucina. Il martedì sera, i DJ di Cucina Internazionale e Udine Elettronica animeranno le serate con musica dal vivo. Il mercoledì e il giovedì, invece, saranno dedicati al ballo: swing e tango con gli insegnanti del Circolo Zoo e boogie woogie con gli insegnanti di Planet Rock Studio.
Il venerdì, infine, si alterneranno incontri, eventi a cura della Mediateca Mario Quargnolo e attività per i più piccoli. Il chiosco Yatai sarà aperto da lunedì a venerdì dalle 18.00 alle 24.00.
Un’estate di cultura e divertimento
Visio Garden Yatai è realizzato con la collaborazione del Bu.chetto e della Mediateca Mario Quargnolo e rientra nel cartellone di UdinEstate. L’evento conta sulla partecipazione del Comune di Udine e della Regione Friuli Venezia Giulia e sulla collaborazione del Circolo Zoo e della Scuola di ballo Planet Rock Studio.
Per maggiori informazioni e per il programma completo, consultare il sito www.visionario.movie.
